رشد دودرصدی مصرف قهوه در سال ۲۰۱۳

قهوه سال باثباتی را از نظر قیمتی پشت ‌سر گذاشته است. شاخص ترکیبی ICO در ماه مارس حداقل 52/128سنت به ازای هر پوند و حداکثر 30/135 سنت به ازای هر پوند قیمت داشت. این ترکیب از قهوه در ماه مارس به طور متوسط 38/131 سنت به ازای هر پوند محصول مبادله شد که می‌توان گفت نسبت به ماه فوریه تغییری نداشته است. اما 7/21 درصد ارزان‌تر از قیمت در ماه مارس 2012 است. در طی ماه مارس، همانند تمام سال 2012، قیمت قهوه Arabica با کاهش و قیمت روبوستا با افزایش روبه‌رو بود. اما در پایان ماه روند تا حدی برعکس شد. در مجموع در ماه مارس قیمت کلمبیا و آدر مایلدز نسبت به ماه قبل از آن بدون تغییر باقی ماند. قهوه برزیل حدود 2/2 درصد کاهش و روبوستا حدود 2/1 درصد افزایش قیمت را در همین بازه زمانی تجربه کرد. بیماری زنگ برگ قهوه در مزارع آمریکای جنوبی همه‌گیر شده است و یکی از شدیدترین و کشنده‌ترین همه‌گیری بیماری مربوط به قهوه محسوب می‌شود که تا‌کنون سابقه نداشته است. این بیماری محصول سال زراعی 2013-2012 را به شدت تحت تاثیر قرار داد و پیش‌بینی می‌شود محصول 2014-2013 حتی شدیدتر تحت‌ تاثیر بیماری مذکور قرار بگیرد. در جدول زیر، میزان تاثیر بیماری بر بخش‌های مختلف صنعت کاشت قهوه در کشورهای درگیر نشان داده شده است. در مجموع تقریباً 53 درصد کل زمین‌های این کشورها تحت ‌تاثیر بیماری قرار گرفته است که باعث ضرری حداقل معادل 3/2 میلیون کیسه قهوه با ارزش تقریبی 2/584 میلیون دلار در سال 2013-2012 خواهد شد. در واقع این بیماری علاوه بر تاثیری که بر میزان محصول دارد، تبعات اجتماعی مهمی نیز برای کشورهای درگیر به دنبال خواهد داشت و احتمالاً باعث از بین رفتن حدود 441 هزار موقعیت شغلی مستقیم در این بخش اقتصاد خواهد شد. در شرایطی که مجموع تولید در سطح جهان در سال زراعی 2013-2012 حدود 6/144 میلیون کیسه تخمین زده می‌شود، می‌توان گفت کاهش تولید کشورهای آمریکای مرکزی به دلیل بیماری درختان قهوه تا حدی توسط افزایش تولید سایر کشورها جبران شده است و در نتیجه با وجود گسترش حوزه بیماری، تغییری در تخمین میزان تولید به وجود نیامده است. این افزایش تولید عمدتاً در کشورهای برزیل، اندونزی و اتیوپی مشاهده شده است. همچنین میزان صادرات در ماه فوریه 2013 حدود 6/8 میلیون کیسه بود که این رقم مجموع صادرات پنج‌ماهه اول سال زراعی 2013-2012 را به 5/46 میلیون کیسه رساند. این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل رشدی 6/9 درصدی را نشان می‌دهد. بیشترین میزان افزایش صادرات متعلق به قهوه روبوستا بوده است. در حال حاضر، قهوه روبوستا 1/40 درصد از کل صادرات جهان را تشکیل می‌دهد که در مقایسه با میزان 8/35 درصد سهم صادرات در سال زراعی گذشته، رشد قابل توجهی را نشان می‌دهد. کل مصرف در سال تقویمی 2012 نیز حدود 142 میلیون کیسه تخمین زده می‌شود که نسبت به سال قبل از آن حدود دو درصد رشد داشته است.