قهوه برزیل سال خوبی در پیش دارد

قیمت قهوه در ماه اول سال 2013 افزایشی نسبی را تجربه کرد و از رکودی که در ماه‌های پایانی سال گذشته میلادی دچار آن شده بود، تا حدی رهایی یافت. علت اصلی این افزایش نسبی قیمت، گزارش‌هایی از کشورهای تولیدکننده و صادر‌کننده قهوه در آمریکای مرکزی بود که از شیوع بیماری زنگ برگ قهوه در میان محصولات حکایت داشت و باعث شد اغلب کشورهای منطقه، پیش‌بینی میزان تولید خود را در سال 2013 کاهش دهند. البته گزارش‌های مذکور تا حدی توسط گزارش پیش‌بینی تولید برزیل تعدیل شد. بنا بر گزارش سازمان کوناب (CONAB) که سازمان دولتی برزیل و مسوول پیش‌بینی میزان تولید محصولات کشاورزی است، میزان تولید قهوه در سال 2013 در این کشور بین 47 تا 2/50 میلیون کیسه خواهد بود که با توجه به اینکه امسال، سال خواب بخشی از درختان قهوه برزیل است، این رقم رکورد خوبی محسوب می‌شود. همچنین رقم نهایی صادرات قهوه در سال 2012، 1/113 میلیون کیسه تعیین شد که 2/8 درصد بیش از میزان سال 2011 بود و قسمت عمده این افزایش صادرات به قهوه روبوستا تعلق داشت. قیمت روزانه شاخص ترکیبی ICO طی ماه ژانویه و در اوایل ماه فوریه از حداقل قیمت 89/132 سنت به ازای هر پوند شروع به افزایش کرد تا به قیمت 44/139 سنت به ازای هر پوند رسید، اما با معکوس شدن این روند در روزهای پایانی ماه ژانویه قیمت تقریباً در همان حد شروع ماه بود. با توجه به این نوسانات متوسط قیمت قهوه ترکیبیICO طی ماه ژانویه 38/135 سنت به ازای هر پوند بود که نسبت به ماه دسامبر 2012 حدود 1/3 درصد رشد داشت اما همچنان کمتر از حداکثر قیمتی سال 2012 معامله شد. این افزایش نسبی، عمدتاً به دلیل افزایش قیمت انواع قهوه آرابیکا (‌Arabica‌) بود. انواع کلمبیا (Colombian Milds) حدود 9/2 درصد، متفرقه (Other Milds‌) تقریباً سه درصد و برزیل (Brazilian Naturals‌) حدود 2/3 درصد افزایش قیمت را شاهد بود. البته قیمت قهوه روبوستا نیز به طور متوسط طی ماه 69/99 سنت بود که 2/3 درصد بیشتر از قیمت ماه دسامبر سال 2012 محسوب می‌شود. تخمین کل تولید قهوه جهان، برای سال زراعی 2013-2012 فعلاً برابر 5/144 میلیون کیسه است که نسبت به سال 2012-2011 خود 3/7 رصد رشد را نشان می‌دهد. بعد از هفته‌های کم‌بارش در آغاز سال زراعی جاری، ژانویه با باران‌های خوب و مناسبی در برزیل بارید که امیدها را نسبت به میزان محصول این کشور افزایش داد. اما در آمریکای مرکزی اوضاع چندان مناسب به نظر نمی‌رسد. احتمال می‌رود بیماری زنگ قهوه تا 50 درصد محصول السالوادور و گواتمالا را تحت‌تاثیر شدید قرار دهد. این بیماری همچنین در بخش‌هایی از مکزیک نیز گزارش شده و احتمال می‌رود میزان تولید قهوه آرابیکا در آمریکای مرکزی را بین 5/2 تا سه میلیون کیسه کاهش دهد. البته هنوز برای تخمین‌های دقیق، خیلی زود است. در ماه دسامبر2012 میزان صادرات کل جهان 4/9میلیون کیسه بود که این رقم، صادرات سه‌ماهه اول سال زراعی2013-2012 را به 3/28 میلیون کیسه رساند. این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل 15درصد رشد نشان می‌دهد. همچنین کل صادرات سال تقویمی 2012 به 1/131میلیون کیسه رسید که بالاترین رقم صادرات جهانی قهوه در طول تاریخ بود و نسبت به مدت مشابه سال قبل، 2/8 درصد رشد داشت. سال 2012 همچنین برای قهوه روبوستا سال مهمی بود، سهم این نوع قهوه به مدد بحران اقتصادی جهان، بحران حوزه یورو و به دلیل ارزان بودن قیمت نسبت به قهوه آرابیکا رشدی کم‌سابقه را تجربه کرد و 2/41 درصد از کل مبادلات قهوه جهان را به خود اختصاص داد، در حالی که در سال 2011 این سهم 9/35 درصد بود. بخش عمده این افزایش صادرات مدیون افزایش صادرات ویتنام (با 1/44 رشد صادرات روبوستا) و اندونزی (با رشد صادرات 80 درصد نسبت به سال قبل) بود.