گزارش OECD نشان می‌دهد

بر اساس گزارشی که روز ششم ژوئن توسط سازمان همکاری‌های اقتصادی و توسعه و همچنین فائو، منتشر شد، قیمت گوشت و فرآورده‌های گوشتی (به جز گوشت گاو و گوساله) بین سال‌های 2013 تا 2022 به طور مرتب افزایش خواهد داشت. طبق این گزارش قیمت گوشت گاو و گوساله از 4654 دلار به ازای هر تن در سال 2013 به 4570 دلار به ازای هر تن خواهد رسید. همچنین قیمت مرغ نیز از 1389 دلار به 1523 دلار و قیمت گوشت گوسفند از 4119 دلار به 4636 دلار به ازای هر تن در بازه زمانی بین سال‌های 2013 تا 2022 خواهد رسید. این گزارش همچنین پیش‌بینی کرد تا 10 سال آینده حدود 80 درصد گوشت تولیدی دنیا در کشورهای در حال توسعه تولید شود. این گزارش همچنین حاوی اطلاعاتی در مورد مصرف سرانه انواع گوشت در جهان است که در جدول زیر خلاصه شده است. در همین مورد نیز در مورد صادرات گوشت ایالات متحده، خبر می‌رسد اگر چه میزان صادرات این محصول در ماه آوریل نسبت به قبل وضعیت بهتری داشت اما همچنان میزان صادرات کمتر از سال گذشته است. در ماه می دامداران آمریکایی حدود 86433 تن گوشت گاو به ارزش 8/434 میلیون دلار صادر کردند که از نظر وزنی نسبت به مدت مشابه سال قبل 9 درصد و از نظر ارزش دلاری هفت درصد کاهش را نشان می‌دهد. علت اصلی این کاهش میزان صادرات ایالات متحده، کاهش تقاضای مکزیک و کره جنوبی عنوان شده است. علت کاهش واردات کره جنوبی البته افزایش تولید داخلی گوشت گاو و گوساله ذکر شده که این کشور را تا حدی از واردات گوشت بی‌نیاز کرده است. در همین مدت، میزان صادرات ایالات متحده به ژاپن به شدت افزایش پیدا کرده است. میزان واردات گوشت گاو و گوساله توسط ژاپن در چهارماهه اول سال جاری میلادی از نظر حجم 49 درصد و از نظر ارزش 44 درصد رشد داشته است.