ضرورت احیای بنگاه‌های خرد ورشکسته

به اعتقاد مهدی کریمی‌تفرشی، در شرایط فعلی از عمده مشکلات صنایع غذایی، کمبود نقدینگی و تسهیلات بانکی به عنوان اصلی‌ترین…

محصول باکیفیت راه موفقیت در بازارهای صادراتی

دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی ایران می‌گوید: سهم صنایع غذایی در تولید ناخالص کشور حدود دو درصد برآورد می‌شود. اگرچه…

حساب کباب

گوشت یکی از منابع اصلی تامین پروتئین به شمار می‌آید، با این حال، قیمت نسبتاً بالای گوشت باعث شده شرکت‌های صنایع غذایی…

تولید در صنعت غذا، اقتصادی نیست

حسن فروزان‌فرد، عضو هیات نمایندگان اتاق تهران و به عنوان یکی از فعالان صنعت غذا، عوامل بسیاری را مورد اشاره قرار…

دست ما کوتاه و خرما بر نخیل

فضای کسب‌وکار نامناسب در دهه اخیر، هزینه عملکرد بنگاه‌های اقتصادی کشور را افزایش داده و باعث کاهش تولید و از بین رفتن…

پیشران رشد (اینفوگرافیک)

صنایع غذایی به چه نوع سیاستگذاری‌هایی نیاز دارد تا بتواند با افزایش تولید و ایجاد اشتغال به پیشران رشد اقتصاد ایران…

ما متهمیم

گذشته زنجانی را می‌توان دو جور روایت کرد؛ روایتی که خود بر‌ساخته است و روایتی که اسناد و ناقلان دارند.

کفش آهنین پوشیدم

مریم تاج‌آبادی‌ابراهیمی می‌گوید: صنعت پروبیوتیک در تمام دنیا بسیار سودآور است. حتی زمانی که رکود اقتصادی وجود داشته…

پاشنه آشیل

صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی ایران همواره زیر سایه زعفران و پسته به خود بالیده است. صادراتی که نه بر پایه آنچه…

خوشه‌های ناکامی

آمارها بیانگر ثبت عدد ۸۵۰ میلیون دلار صادرات مواد غذایی ایران در پنج‌ماهه نخست سال ۱۳۹۵ است. فرآورده‌های لبنی با ۲۵۶…

بازار جدید کشف کنیم

تجار ایرانی چقدر با مختصات بازارهای جهانی آشنایی دارند و چقدر برای توسعه صادرات خود تحقیق و پژوهش می‌کنند؟ چقدر…

لزوم اتخاذ سیاست متمرکز

سومین سال از مدیریت قاضی‌زاده‌هاشمی بر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در حالی سپری شد که سیاست‌های این وزارتخانه از…

دو روی سکه صنایع غذایی

صنایع غذایی در گروه رشته فعالیت‌های کم‌دوام دسته‌بندی می‌شود که بر این اساس تقریباً تمام سرمایه‌گذاری در آن توسط بخش…

بریده روزنامه ها

فرزندان رام

بعد از آنکه وزیر صنایع غذایی هند در سخنانی در دهلی اظهار داشت مردم این شهر باید تصمیم بگیرند می‌خواهند شهر آنان توسط…

هزار راهِ رفته

او را «سلطان سس» یا «پدر صنایع غذایی» ایران خوانده‌اند. طی سال‌های گذشته بارها و بارها برنامه‌های تلویزیونی و رادیویی…