ورودی مقالات

علاقه‌مندان به گیاه‌خواری به ویژه آنهایی که هیچ محصول حیوانی را مصرف نمی‌کنند از شنیدن اخبار مربوط به فرآورده‌های جایگزین گیاهی برای شیر، گوشت و دیگر محصولات حیوانی خوشحال خواهند شد. طرفداران محیط زیست و مخالفان خشونت علیه حیوانات نیز از این امر استقبال می‌کنند. صنعت دامداری نقش بزرگی در تصاعد گازهای گلخانه‌ای و مصرف منابع آب و انرژی دارد و ذبح حیوانات نیز از نظر برخی افراد اخلاقی نیست. پیشرفت‌های به دست آمده در زمینه تولید گوشت گیاهی حتی ممکن است این محصول را از گوشت واقعی خوشمزه‌تر و مغذی‌تر سازد.